Els camps d’arròs broten canyes de pescar mentre els vilatans cacen granotes

Un vilatà fixa un cuc a la seva vareta. - VIENTIANE TIMES / ANN

VIENTIANE: als camps d’arrossars hi ha fileres de canyes i fileres penjades sobre les aigües poc profundes amb cucs adherits. Encara viuen i es flexionen i semblen ser molt acollidors per menjar.



Aquestes canyes es poden veure arreu dels camps d’arròs de Vientiane, situades allà amb el propòsit de capturar preses desprevingudes. Però aquestes trampes no s’han establert per als peixos perquè els cucs no es col·loquen a l’aigua. En lloc d'això, pengen temptativament sobre la superfície de l'aigua o el fang.



erwan heussaff anne curtis engagement

En alguns llocs sembla que no només creix l’arròs als camps, ja que les canyes brollen en gran quantitat. La gent del poble de Nonwai, al districte de Xaysettha, ha establert gairebé mil d’aquestes trampes amb l’esperança d’agafar alguna cosa saborosa.

Un home que preparava les seves canyes de pescar, anomenat el senyor Te, em va dir que les canyes no eren per pescar sinó per atrapar granotes.



Des d’aquest mes fins al final de la Quaresma budista, milers de granotes seran caçades i capturades, no només per la gent, sinó per altres animals.

Aquesta és la temporada en què tradicionalment es caça granotes en gran quantitat mentre petits exèrcits d'ells pul·lulen entre camps i ribes. Es mengen i es venen a tot el país i són una addició popular a les taules de menjars de tot arreu.

Al seu hàbitat normal, les granotes caven un cau fresc a terra i mengen gairebé qualsevol presa, inclosos insectes, cargols, aranyes, cucs i petits peixos.



Les granotes atrapen insectes amb les llengües llargues i enganxoses. La llengua d’una granota triga menys d’un segon a estendre’s, atrapar les seves preses i tornar a la boca.

El caçador de granotes, el senyor Te, va dir que el camp on va posar les seves barres estava ple de granotes que saltaven per tot arreu després de sortir del bosc proper. Envaeixen els arrossars a la recerca d’insectes i peixos petits.

Molta gent té prop de 100 canyes de pescar, però algunes tenen unes 200 o 300 canyes, va dir mentre preparava les seves per a la collita nocturna.

Molta gent hi cultiva arròs i també caça granotes. Avui en dia, utilitzen canyes de pescar i bateries per provocar una descàrrega elèctrica, de manera que les granotes es maten per milers, però encara no s’han extingit. Encara n’hi ha molts, va dir rient.

Però, tot i la seva afirmació, on el poble de Nonwai i altres zones solien ressonar amb el so de les granotes que grallen a la nit, ara de vegades difícilment se senten ja que els caçadors ansiosos els persegueixen amb llanternes.

últimes notícies sobre mar roxas

Te va dir que de vegades convida els seus amics els caps de setmana a compartir les granotes que han capturat. Als meus amics els agrada menjar-los, mentre bevien ampolles de whisky Lao, va dir alegrament.

En aquesta època de l’any molta gent va als mercats de Vientiane a comprar granotes per afegir a la sopa, fregir-les en oli o fer-les a la brasa.

Avui en dia els mercats no només venen granotes salvatges, sinó també granotes de cultiu, mentre que algunes persones les reprodueixen als seus jardins com una petita empresa.

En l'actualitat les granotes no són molt grans, però quan els agricultors colliran l'arròs al final de la quaresma budista els caçadors seran més feliços perquè les granotes hauran crescut.

"khagneur" romà bigeard

És a dir, si sobreviuen fins aleshores. Per descomptat, les granotes més grans són les millors per menjar, però ja podrien haver desaparegut, ja que ja són capturades per milers.

A molta gent li agrada menjar granotes atrapades a la natura i és important revisar detingudament els exemplars abans de comprar, per determinar si provenien d’un arrossar o d’una granja.

Les granotes salvatges costen més i els venedors sovint menteixen i diuen que les granotes són salvatges quan en realitat no ho són. Els dos tipus són d’aspecte similar. De vegades semblen gripaus.

Ho sento, estic capturant peixos, granotes i granotes, però no gripaus. Només menjo granotes i granotes, però mai gripaus perquè la pell i els ous contenen toxines perilloses, va dir Te.

A la meva dona tampoc no els agrada perquè diu que mengen gripaus i granotes més petites, així com serps i petits mamífers, va afegir. Per tant, almenys sembla que la població de gripaus no estarà en perill d’extinció aviat.